电饼铛烤虾的做法(电饼铛烤虾的做法如何)

提到电饼铛，你可能会想到烙饼、炒菜等等，但今天我要为你解锁一种新玩法——电饼铛烤虾！没错，你没听错，是用电饼铛来烤虾。电饼铛烤虾，不仅简单易做，而且口感鲜美，绝对能让你欲罢不能。

我们需要准备以下食材：新鲜虾仁、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、生姜、葱、蒜。准备好食材后，我们先来处理虾仁。将虾仁洗净，去掉虾线，然后加入适量的盐、料酒和生抽，腌制10分钟，让虾仁充分吸收调料的味道。

接下来，我们将电饼铛预热，然后在铛内刷上一层食用油。油热后，将腌制好的虾仁平铺在电饼铛上，盖上盖子，烤制5分钟。期间，我们可以准备调料。将老抽、白糖、生姜、葱、蒜等调料熬制成酱汁，待虾仁烤至金黄色时，均匀涂抹上酱汁，再烤制5分钟，让虾仁充分吸收酱汁的味道。

将电饼铛烤虾盖上锅盖，再焖煮3分钟，让虾仁熟透。出锅前，撒上葱花和香菜，一道美味的电饼铛烤虾就完成了！

电饼铛烤虾的做法简单易学，新手也能轻松上手。虾肉鲜嫩，搭配酱汁，口感鲜美，绝对能满足你的味蕾。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是一道不错的待客菜。赶快试试吧，让电饼铛烤虾成为你餐桌上的新宠！