奥尔良鸡腿饭的做法(奥尔良鸡腿炒饭图片)

奥尔良鸡腿饭，你会做了吗？

奥尔良鸡腿饭，一道让人回味无穷的美食，它的做法究竟有何奥秘？今天，就让我来为你揭晓这道美食的神秘面纱。

我们需要准备的食材有：新鲜的鸡腿、大米、奥尔良烤肉料、葱、姜、蒜等。大米要提前洗净浸泡，让米粒吸足水分，这样煮出来的饭更加香糯。

接下来，我们将鸡腿洗净，用刀在鸡腿表面切几刀，这样便于入味。把葱、姜、蒜切末备用。

烹饪步骤如下：

1. 将奥尔良烤肉料均匀地涂抹在鸡腿上，放入冰箱腌制2小时以上，让鸡肉充分吸收调料的味道。

2. 取出腌制好的鸡腿，放入预热的锅中，两面煎至表面金黄，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，让鸡肉熟透。

3. 利用煮鸡肉的时间，将葱、姜、蒜末放入热锅中炒香，再加入适量的生抽、老抽、盐和水，煮沸后倒入浸泡好的大米，翻炒均匀。

4. 将煎好的鸡腿放入锅中，和米饭一起翻炒均匀，再加入适量的葱花点缀。

5. 盖上锅盖，小火焖煮15分钟，让米饭充分吸收鸡腿的香味。

一道美味的奥尔良鸡腿饭就做好了！香气四溢，鸡肉鲜嫩，米饭香糯，让人垂涎欲滴。学会了这道菜，你在家就能享受餐厅级别的美食。

关注我，下期我将带你探索更多美食的奥秘！