想要在忙碌的一天后快速做出一顿美味的晚餐吗？那你一定不能错过这20款简单又美味的晚餐做法！无论是厨房新手还是烹饪达人，都能轻松驾驭这些美食。下面我们就来一起了解一下这20款美食的制作方法吧！
1. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，锅里烧热油，放入蒜末、豆瓣酱炒香，加入肉末炒熟，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒粉、水，煮沸后放入豆腐，小火炖煮10分钟，最后撒上葱花即可。
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2. 番茄炒蛋：番茄切块，鸡蛋打散备用。锅里烧热油，放入鸡蛋炒熟捞出。再放入番茄块翻炒至软烂，加入盐、糖、生抽、葱花，最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
3. 土豆丝：土豆切丝，用水冲洗去淀粉。锅里烧热油，放入蒜末炒香，加入土豆丝翻炒，依次加入盐、糖、生抽、醋，翻炒均匀即可。
4. 酸辣土豆丝：土豆切丝，锅里烧热油，放入蒜末、干辣椒炒香，加入土豆丝翻炒，依次加入盐、糖、生抽、醋、花椒粉，翻炒均匀即可。
5. 番茄鸡蛋汤：番茄切块，鸡蛋打散备用。锅里烧热油，放入番茄块翻炒至软烂，加入适量的水煮沸。将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，最后加入盐、糖、葱花即可。
6. 西红柿炒鸡蛋：西红柿切块，鸡蛋打散备用。锅里烧热油，放入鸡蛋炒熟捞出。再放入西红柿块翻炒至软烂，加入盐、糖、生抽、葱花，最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
7. 鱼香茄子：茄子切条，锅里烧热油，放入茄子炸至微黄捞出。锅里留底油，放入蒜末、豆瓣酱炒香，加入炸好的茄子，依次加入生抽、糖、盐、醋、葱花，翻炒均匀即可。
8. 家常豆腐：豆腐切块，锅里烧热油，放入豆腐块煎至两面金黄捞出。锅里留底油，放入蒜末、豆瓣酱炒香，加入肉末炒熟，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、水，煮沸后放入煎好的豆腐，小火炖煮10分钟，最后撒上葱花即可。
9. 蒜蓉西兰花：西兰花切小朵，用热水焯水备用。锅里烧热油，放入蒜末炒香，加入焯好水的西兰花，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀即可。
10. 红烧肉：五花肉切块，锅里烧热油，放入五花肉煎至两面微黄捞出。锅里留底油，放入姜片、八角、香叶炒香，加入煎好的五花肉，依次加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，小火炖煮40分钟，最后大火收汁即可。
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11. 冬瓜汤：冬瓜切片，锅里烧热油，放入姜片炒香，加入冬瓜片翻炒，加入适量的水煮沸，最后加入盐、糖、胡椒粉、葱花即可。
12. 番茄牛腩：牛腩切块，锅里烧热油，放入姜片、八角炒香，加入牛腩翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，小火炖煮1小时。番茄切块，放入锅中炖煮10分钟，最后撒上葱花即可。
13. 红烧排骨：排骨切块，锅里烧热油，放入排骨煎至两面微黄捞出。锅里留底油，放入姜片、八角、香叶炒香，加入煎好的排骨，依次加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，小火炖煮30分钟，最后大火收汁即可。
14. 香菇青菜：青菜洗净切段，香菇泡发切片。锅里烧热油，放入蒜末炒香，加入青菜和香菇翻炒，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀即可。
15. 韭菜炒蛋：韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅里烧热油，放入鸡蛋炒熟捞出。再放入韭菜翻炒，加入盐、糖、生抽，最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
16. 蒜苔炒肉：肉丝加料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。锅里烧热油，放入蒜末、干辣椒炒香，加入肉丝炒熟。再放入蒜苔翻炒，加入生抽、糖、盐，翻炒均匀即可。
17. 红烧茄子：茄子切条，锅里烧热油，放入茄子炸至微黄捞出。锅里留底油，放入蒜末、豆瓣酱炒香，加入炸好的茄子，依次加入