悬念激发食欲，淡水鱼做法大揭秘，让你欲罢不能！
提到淡水鱼，你是否就被它鲜美的口感和丰富的营养所吸引？我国淡水鱼种类繁多，各地都有其特色烹饪方法。今天，就让我来为你揭秘淡水鱼的十大做法，让你在家也能品尝到餐厅级别的美食！
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一、淡水鱼炖豆腐
食材：淡水鱼、豆腐、葱姜、料酒、生抽、盐、糖、食用油
做法：
1. 鱼去内脏洗净，豆腐切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鱼两面煎至微黄。
3. 倒入料酒，加入适量的水，生抽，糖，盐，大火烧开。
4. 放入豆腐，转小火慢炖10分钟，最后撒上葱花即可。
二、淡水鱼蒸蛋
食材：淡水鱼、鸡蛋、葱姜、盐、料酒、生抽、食用油
做法：
1. 鱼去内脏洗净，用刀在鱼两侧切几刀，方便入味。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐、料酒搅拌均匀。
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3. 将鱼放入蒸盘中，倒入蛋液，撒上葱姜。
4. 蒸锅烧水，水开后放入鱼，大火蒸10分钟，最后淋上生抽即可。
……
十、淡水鱼炖蘑菇
食材：淡水鱼、蘑菇、葱姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油
做法：
1. 鱼去内脏洗净，蘑菇洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼两面煎至微黄。
3. 倒入料酒，加入适量的水，生抽，糖，盐，大火烧开。
4. 放入蘑菇，转小火慢炖10分钟，最后撒上葱花即可。
学会这十大淡水鱼做法，让你在家轻松做出美味佳肴。无论是家常菜还是待客，都是不错的选择。快动手试试吧，让淡水鱼的鲜美滋味征服你的味蕾！