你知道吗？猪肉脯竟然能在家轻松自制！
一、自制猪肉脯，满足你的口腹之欲
当你搜索自制猪肉脯的做法，我想你已经迫不及待地想要品尝这道美味佳肴。别再犹豫，跟着我一步一步解锁猪肉脯的神秘面纱，让你在家轻松复制餐厅的美味。
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二、选材与准备
1. 选用新鲜猪后腿肉，瘦肉为主，避免过于油腻。
2. 准备工具：菜板、刀、搅拌机、烤箱、烤盘、保鲜膜等。
三、制作步骤
1. 猪肉洗净，切成薄片，越薄越好。
2. 将猪肉片放入碗中，加入适量生抽、蚝油、料酒、姜末、蒜末、白糖、盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 腌制好的猪肉片均匀裹上红薯淀粉，放入烤盘，保留一定间距。
4. 烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱，烤制10分钟。
5. 取出烤盘，将猪肉片翻面，继续烤制10分钟。
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6. 烤至猪肉脯表面微黄，即可出炉。
四、美味分享
经过一番努力，自制猪肉脯终于大功告成！此时的你是否已经迫不及待地想要品尝这道美味佳肴？别急，让我们先欣赏一下这道佳肴的美貌，然后再大快朵颐。
五、注意事项
1. 猪肉片切薄至关重要，关系到口感和烤制时间。
2. 腌制过程中，可根据个人口味调整调料。
3. 烤制过程中，注意观察猪肉脯的颜色，以免烤焦。
祝你在家自制猪肉脯成功，享受美食带来的快乐！