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提到小金果，你是否只知道它是水果，却不知它还能成为餐桌上的美味佳肴？今天，就让我这个美食编辑带你领略小金果的独特魅力，解锁全新美食世界！
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让我们了解一下小金果的营养价值。小金果含有丰富的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，具有很好的保健作用。经常食用不仅能提高免疫力，还能抗衰老、美容养颜。
接下来，我们要重点探讨小金果的烹饪方法。小金果的口感独特，既能甜又能咸，烹饪方式多样。这里为大家推荐几道经典的小金果菜品：
1. 小金果炒肉丝：将小金果洗净去籽，切成丝。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，再放入肉丝翻炒至变色。加入小金果丝，继续翻炒至熟，最后加入盐、料酒、生抽调味即可。
2. 小金果炖鸡：将小金果对半切开，去籽。鸡肉切块，焯水去腥。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入鸡肉翻炒至变色。加入足够的水，放入小金果，大火烧开后转小火慢炖。待鸡肉熟烂，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
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3. 小金果糖醋排骨：排骨洗净，焯水去腥。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨翻炒至微黄。加入足够的水，放入小金果，大火烧开后转小火炖煮。待排骨熟透，加入糖、醋、酱油、盐调味，最后大火收汁即可。
4. 小金果蒸鱼：将鱼洗净，两面切花刀。蒸盘上摆放好小金果，将鱼放在上面。蒸锅中加入足够的水，烧开后将蒸盘放入，大火蒸10分钟左右。蒸好的鱼捞出，撒上葱花、香菜末。锅中烧热油，浇在鱼身上，最后加入蒸鱼豉油即可。
小金果的美味之旅才刚刚开始，更多烹饪创意等你来发掘！赶快尝试一下这些美味佳肴，让小金果成为你餐桌上的新宠吧！