酸奶蛋糕的简单做法(酸奶蛋糕空气炸锅)

我们都知道，酸奶蛋糕是一款口感细腻、味道独特的甜品，深受大家喜爱。那如何才能在家中轻松制作出这款美味呢？接下来，就让我为你揭秘酸奶蛋糕的简单做法，让你轻松入门美食烘焙界！

我们需要准备的食材有：酸奶、低筋面粉、糖、鸡蛋、玉米淀粉、泡打粉和植物油。这些食材在市场上都可以轻松购买到，非常适合家庭烘焙。

接下来，让我们开始制作吧！

1. 将鸡蛋磕入碗中，加入白糖，用电动搅拌器搅打至蛋液变浓稠，体积膨胀。

2. 将酸奶倒入蛋液中，继续搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，直至无干粉。

4. 慢慢加入植物油，继续翻拌，使植物油被蛋糕糊充分吸收。

5. 将蛋糕糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中，抹平表面，轻轻震一下模具，排出蛋糕糊中的气泡。

6. 预热烤箱至 170℃，将蛋糕糊放入烤箱中层，烤约 40 分钟，直至蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中央，拔出后干净即可。

7. 取出蛋糕，放至冷却，脱模即可。

这就是酸奶蛋糕的简单做法，步骤简单易懂，即使是烘焙新手也能轻松上手。当你品尝到自己亲手制作的酸奶蛋糕，你会发现，美食的魅力就在这份简单而又充满爱的过程中。

为了让酸奶蛋糕更加美味，还有一些小技巧分享给你：

1. 选用优质的酸奶，口感更佳。

2. 糖的分量可以根据个人口味适量调整。

3. 蛋糕烤制过程中，注意观察上色情况，以免烤焦。

4. 蛋糕烤好后，放置一段时间后再食用，口感更加细腻。

相信通过这份简单又美味的酸奶蛋糕做法，你一定能感受到烘焙的乐趣。快邀请朋友们来品尝你的作品吧，让美食传递幸福，让生活充满甜蜜。