提到辣爆方便面,相信是许多人心头的美食佳品。它能让你在短暂的时间内,尽享辛辣与美味的双重快感。但你知道如何亲手制作这道美味吗?今天,就让我来为你揭秘辣爆方便面的独门秘方,让你在家也能轻松享受到这道美食。
我们需要准备的食材有:方便面一包,瘦肉末100克,洋葱末50克,蒜末30克,豆瓣酱2勺,干辣椒适量,花椒适量,生抽、料酒、糖、盐各适量。
制作步骤如下:
1. 将方便面放入碗中,加入开水泡发,待面饼熟透后捞出备用。
2. 烧热锅,倒入适量的油,放入花椒粒爆香,捞出丢弃花椒粒。
3. 将洋葱末、蒜末、豆瓣酱倒入锅中翻炒出红油。
4. 接着加入瘦肉末炒至变色,再加入干辣椒翻炒均匀。
5. 倒入料酒、生抽、糖、盐,翻炒均匀,使调料充分入味。
6. 将炒好的肉末倒入泡好的方便面上,撒上葱花,拌匀即可。
这就是辣爆方便面的完整制作过程,是不是很简单呢?通过这个做法,你不仅能品尝到方便面的美味,还能享受到自制美食的成就感。当然,方便面并不宜多吃,偶尔过过嘴瘾还是可以的。希望大家在享受美食的同时也能注重健康饮食。
如今辣爆方便面已经成为了许多人餐桌上的宠儿。掌握了这个做法,你不仅可以变换出各种口味,还能在朋友聚会时大展身手,让他们对你刮目相看。快去试试吧,让辣爆方便面成为你美食清单上的一员!