葱油饼正宗做法(葱油饼正宗做法视频商用)

揭秘葱油饼正宗做法，家常美味轻松上手！

提起葱油饼，很多人的眼前都会浮现出那金黄酥脆的美食画面。这道家常美食，凭借其简单的做法和独特的味道，深受大家喜爱。今天，就让我来为大家揭秘葱油饼的正宗做法，让你在家就能轻松享受到这道美味佳肴。

我们需要准备以下食材：面粉、葱花、食盐、鸡蛋、温水以及适量的油。食材简单易得，保证了葱油饼的家常性。

步骤一：和面。将面粉倒入盆中，加入适量的温水，用筷子搅拌成絮状。随后，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发约30分钟。

步骤二：制作葱油。锅中倒入适量的油，烧热后放入葱花，小火慢炒，待葱花变色后，捞出备用。将炒好的葱花倒入碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀，制成葱油。

步骤三：擀饼。将醒好的面团揉搓成长条状，分割成若干个小面团。取一个小面团，擀成薄饼，涂抹一层葱油，撒上葱花。

步骤四：折叠。将涂有葱油的薄饼沿着一侧折叠，形成一个长方形。将长方形的两端捏紧，防止葱花漏出。

步骤五：烙饼。锅中倒入适量的油，烧热后，将折叠好的葱油饼放入锅中，两面煎至金黄即可。

步骤六：出锅。将煎好的葱油饼切成小块，装盘，即可享用。

以上就是葱油饼正宗做法的详细步骤，相信大家看完后都能轻松上手。在家自己动手制作葱油饼，既锻炼了厨艺，又能品尝到美味的家常菜肴，何乐而不为呢？希望这份详细的葱油饼做法能给大家带来帮助，让你在家也能享受到美食的魅力。