提到火腿肠面包,不少人会想到便利店里的速食点心。然而在家制作美味火腿肠面包其实并非难事。今天,就让我来为你揭晓这道美食的神秘面纱,带你领略火腿肠面包的独特魅力。
我们需要准备以下食材:面粉、酵母、火腿肠、水、盐、糖、黄油。食材简单易得,让你轻松入手。
步骤一:和面。将面粉、酵母、盐、糖放入大碗中,搅拌均匀。慢慢加入水,边加边揉,直至面团光滑。此时面团较硬,切勿添加过多水份。
步骤二:发酵。将面团盖上保鲜膜,放置在温暖处进行次发酵,时间约为1小时,直至面团体积膨胀至2倍。
步骤三:制作火腿肠面包。将发酵好的面团擀成长方形,将火腿肠均匀地摆放在面片上。然后将面片卷起,封口处捏紧。
步骤四:二次发酵。将卷好的面包放入烤盘中,进行二次发酵,时间约为40分钟。
步骤五:烘烤。预热烤箱至180℃,将发酵好的面包放入烤箱,烤约25分钟,直至表面金黄。
步骤六:涂抹黄油。将烤好的火腿肠面包取出,待冷却后,涂抹上黄油,香气四溢。
如此一来,一道美味的火腿肠面包就大功告成了!自己动手,丰衣足食。这款火腿肠面包色香味俱佳,定能满足你的味蕾。
通过以上步骤,我们成功地将火腿肠面包从便利店搬到了家庭厨房。不仅掌握了火腿肠面包的独家秘方,还学会了如何在家轻松制作美味佳肴。赶快来尝试一下吧,让家人朋友也能品尝到这道美味佳肴!