熘肉段做法(熘肉段做法最正宗的做法)

提到熘肉段，相信很多人都会流口水。这道菜色香味俱佳，深受大众喜爱。但你知道熘肉段的正宗做法吗？今天，就让我来为你揭晓这道美味佳肴的神秘面纱。

我们需要准备以下食材：猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、淀粉、食用油。有了这些食材，我们就可以开始制作熘肉段了。

步骤一：将猪肉切成小块，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制20分钟，让肉块更加入味。

步骤二：将葱、姜、蒜切末备用。

步骤三：锅中倒入适量食用油，油热后，将腌制好的肉块下锅炸至金黄色，捞出备用。

步骤四：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末翻炒出香味。

步骤五：倒入适量生抽、老抽、白糖、醋，加入少许水，烧开后，将炸好的肉块放入锅中翻炒均匀，让肉块充分吸收汤汁。

步骤六：撒上葱花，一道美味的熘肉段就完成了。

掌握了这个做法，你就能在家中轻松做出饭店级别的熘肉段。出锅的那一刻，香气四溢，让人忍不住垂涎三尺。快来试试吧，让家人和朋友都为你的厨艺点赞！

总结：熘肉段做法简单，味道鲜美，是一道家常美食。通过本文的讲解，相信你已经掌握了熘肉段的正宗做法。接下来，就让我们一起动手，为家人和朋友带来一道美味的熘肉段吧！