玉米粒的做法大全(玉米粒的做法大全家常视频教程)

提起玉米粒，你可能会想到甜品、沙拉，但你知道吗？玉米粒在我国的烹饪中，可是有着丰富的做法和深厚的传统。今天，就让我来为你揭秘玉米粒的美食之旅。

我们要了解玉米粒的营养价值。玉米粒富含膳食纤维、蛋白质、维生素等多种营养成分，被誉为“长寿食品”。接下来，我们就来介绍几种玉米粒的经典做法。

1. 玉米炖排骨

食材：玉米、排骨、生姜、大葱、料酒、盐

做法：排骨洗净后焯水去腥，然后与玉米、生姜、大葱一同放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮40分钟，最后加入料酒和盐调味即可。

2. 玉米炒蛋

食材：玉米、鸡蛋、青椒、盐、料酒

做法：玉米粒洗净备用，鸡蛋打散加入料酒和少许盐，青椒切丝。热锅凉油，下鸡蛋液炒散，再加入玉米粒和青椒丝，翻炒至熟，最后加入适量盐调味即可。

3. 玉米鸡丝汤

食材：玉米、鸡胸肉、西红柿、生姜、盐、淀粉

做法：鸡胸肉洗净切丝，用盐、淀粉、料酒腌制10分钟。玉米切粒，西红柿切块。锅中加水，放入玉米粒、西红柿、生姜片，煮沸后加入鸡丝，煮熟后加入盐调味即可。

4. 奶香玉米烙

食材：玉米粒、鸡蛋、牛奶、白糖、淀粉、油

做法：玉米粒洗净，用搅拌机打成糊状，加入鸡蛋、牛奶、白糖、淀粉拌匀。热锅加油，放入玉米糊，用中小火煎至两面金黄，切成小块即可。

以上就是四种玉米粒的经典做法，不仅美味，而且营养丰富。相信你在尝试这些做法的过程中，一定能感受到中国美食的魅力。接下来，就让我们一起动手，用玉米粒开启美食之旅吧！