黄油曲奇饼干做法(黄油曲奇饼干做法烤箱)

黄油曲奇饼干，这款看似高难度的甜点，其实在家就能轻松制作！许多人对黄油曲奇饼干的做法感到好奇，今天，就让我来为大家揭秘这道美味的甜点是如何制作的。

我们需要准备以下食材：无盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、糖粉。食材准备齐全后，就可以开始动手制作了。

步骤一：将黄油切成小块，放入大碗中，用电动搅拌器搅拌至顺滑。接着，加入细砂糖，继续搅拌至黄油变白，体积膨胀。

步骤二：将全蛋液分两次加入黄油中，每次加入后都用电动搅拌器充分搅拌均匀。注意，此时要将搅拌速度放慢，以免蛋液飞溅。

步骤三：将低筋面粉过筛，倒入黄油糊中。用橡皮刮刀或手动搅拌器搅拌，直至面粉与黄油糊充分融合，形成饼干面团。

步骤四：将糖粉均匀撒在面团上，用手揉搓，使糖粉融入面团。然后将面团放入冰箱冷藏至少1小时，使其变硬。

步骤五：取出冷藏好的面团，将其切成小块，用手揉成圆球状。将饼干球摆放在烤盘上，间距适中，以便烘烤时不会粘在一起。

步骤六：预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤约15分钟。烤至饼干表面微黄，即可取出。

步骤七：将烤好的饼干放在烤网上晾凉，待完全冷却后，就可以品尝这款美味的黄油曲奇饼干了！

通过以上七个步骤，一款香脆可口的黄油曲奇饼干就制作完成了。相信看完这篇文章，你已经迫不及待想要尝试这款美味的甜点了吧！快行动起来，让你的味蕾尽情享受这道美食吧！