神秘美味，酱香排骨诱惑来袭！
提到酱香排骨，很多人的口水都要流出来了。这道菜色香味俱佳，深受大家喜爱。但你知道酱香排骨是如何制作的吗？今天，就让我来为你揭晓这道美味佳肴的神秘面纱。
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我们要准备的食材有：新鲜排骨、酱香白酒、姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、糖、盐。食材丰富，味道自然不会差。
步骤1：排骨洗净后，切成适当大小的块，放入清水中焯水去腥，捞出备用。
步骤2：锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒、花椒炒香。
步骤3：将排骨倒入锅中，翻炒均匀，使其充分吸收调料的味道。
步骤4：倒入酱香白酒，再加入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。
步骤5：加入适量的水，转小火慢炖40分钟，让排骨充分入味。
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步骤6：大火收汁，待汤汁浓郁后，撒上葱花即可出锅。
酱香排骨的制作过程就是这样简单易懂，相信你一定已经跃跃欲试了。这道菜的关键在于火候的把握和调料的搭配，只有做到这两点，才能烹饪出美味的酱香排骨。
酱香排骨不仅美味，还具有很高的营养价值。排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够为人体提供充足的能量。而酱香白酒的加入，使得这道菜更具风味，同时也具有一定的药用价值。
学会这道酱香排骨，你将成为家人和朋友眼中的美食达人。赶紧行动起来，让你的味蕾尽享美味吧！