爆浆蛋糕做法(爆浆蛋糕的吃法)

神秘蛋糕，爆浆瞬间令人惊艳！

说到爆浆蛋糕，很多人的口水都要流出来了。这款看似普通的蛋糕，一旦切开，内部的爆浆效果令人惊艳，口感更是无法抗拒。今天，就让我来为大家揭秘爆浆蛋糕的做法，让你在家也能轻松做出这款美味佳肴。

我们需要准备以下材料：低筋面粉、鸡蛋、砂糖、玉米淀粉、泡打粉、盐、植物油、牛奶、柠檬汁。

步骤一：鸡蛋打入大碗中，加入砂糖，用电动搅拌器打发至蛋液体积膨胀，呈现出淡黄色，表面有细腻的泡沫。

步骤二：将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐混合过筛，加入蛋液中，用刮刀翻拌均匀，直至无干粉。

步骤三：将植物油和牛奶混合均匀，倒入蛋液中，再次翻拌均匀。

步骤四：将面糊倒入已铺好烘焙纸的烤盘中，轻轻抹平表面。

步骤五：将烤盘放入已经预热的烤箱中，用180摄氏度烤约25分钟，直至蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中央，拔出后干净即可。

步骤六：取出蛋糕，让其完全冷却。将蛋糕切成两片，中间夹入自制的爆浆馅料。

步骤七：将蛋糕表面涂抹一层薄薄的糖浆，使其更加美味。

步骤八：用刀切开蛋糕，见证爆浆瞬间，撒上些许装饰，即可享用。

爆浆蛋糕的关键在于正确的打发蛋液、混合面糊以及掌握烤箱温度。只要按照这个做法，你一定能做出美味的爆浆蛋糕。快邀请你的家人和朋友一起分享这份甜蜜吧！