豆角焖面的做法视频(豆角焖面的家常)

提到豆角焖面，很多人都会回味无穷。这道源于北方地区的美食，以其独特的口感和丰富的营养价值深受大家喜爱。今天，就让我来为你揭秘豆角焖面的独家做法，带你领略这道美食的魅力所在。

我们需要准备的食材有：新鲜豆角、面条、五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐和糖。接下来，就跟着我来一步一步学习豆角焖面的做法吧！

1. 将五花肉切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。

2. 热锅凉油，下入葱、姜、蒜末爆香，再加入五花肉片煸炒至变色。

3. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，上色后加入适量的水，大火烧开。

4. 水开后，下入面条，用筷子分开，煮至面条变软，捞出备用。

5. 将豆角洗净，切段，放入锅中，加盐、糖调味，翻炒均匀。

6. 将煮好的面条铺在豆角上，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟。

7. 撒上葱花，翻炒均匀，出锅即可。

豆角焖面这样做，口感鲜美，面条筋道，豆角脆嫩，五花肉肥而不腻。一道简单的家常菜，就能让你的味蕾尽情享受美食的魅力。

学会这道豆角焖面，你不仅能满足家人的味蕾，还能在朋友聚会时大展身手。快来尝试吧，让豆角焖面成为你厨艺生涯中的一道亮丽风景线！