小南瓜的做法大全(小南瓜的做法大全20种吃法)

我们来了解一下小南瓜的营养价值。小南瓜含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维以及多种矿物质，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。接下来，我要为大家揭晓小南瓜的多种美味做法，让你的味蕾流连忘返！

一、小南瓜蒸蛋

1. 将小南瓜顶部切开，挖空内部；

2. 把鸡蛋打入南瓜盅内；

3. 上锅蒸煮15分钟，即可出锅。

二、小南瓜炖排骨

1. 将排骨焯水去腥，备用；

2. 热锅凉油，放入姜片、八角炒香；

3. 加入排骨翻炒至表面微黄，加入南瓜块；

4. 倒入适量生抽、老抽、料酒，加入清水，炖煮30分钟；

5. 最后加入盐、味精调味，出锅。

三、小南瓜奶昔

1. 将小南瓜蒸熟，冷却后去皮；

2. 将蒸熟的南瓜与牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机搅拌；

3. 打成细腻的奶昔，倒入杯子；

4. 撒上南瓜子，即可享用。

四、小南瓜炒饭

1. 将小南瓜切丁，备用；

2. 热锅凉油，放入蒜末炒香；

3. 加入南瓜丁翻炒至微黄，加入熟米饭；

4. 加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒等配料；

5. 倒入适量生抽、盐、味精，翻炒均匀。

五、小南瓜糯米糍

1. 将小南瓜蒸熟，去皮；

2. 将蒸熟的南瓜与糯米粉、澄粉、糖一起揉成面团；

3. 分成若干小份，搓成圆形；

4. 锅中加水烧开，放入南瓜糯米糍煮熟；

5. 捞出，过凉，裹上椰蓉即可。

以上就是小南瓜的五大美味做法，简单易学，营养丰富。在这个秋天，让我们一起品尝这美味的小南瓜佳肴吧！