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可乐柠檬鸡翅的做法(柠香可乐鸡翅的做法)

神秘美味,可乐柠檬鸡翅,你敢尝试吗?

提到可乐柠檬鸡翅,你的味蕾是否已经跃跃欲试?这款创新美食结合了可乐的甜美和柠檬的清爽,为传统的鸡翅注入了新的活力。想知道如何制作这款美味佳肴吗?接下来,就让我为你揭秘可乐柠檬鸡翅的独特魅力。

一、准备材料

可乐柠檬鸡翅的做法(柠香可乐鸡翅的做法)  第1张

1. 鸡翅:500克

2. 可乐:一罐

3. 柠檬:1个

4. 生抽:适量

5. 老抽:适量

6. 盐:适量

7. 生姜:1片

8. 大葱:1根

9. 大蒜:3瓣

10. 干辣椒:2-3个

11. 花椒:10颗

12. 八角:1颗

13. 植物油:适量

二、制作步骤

可乐柠檬鸡翅的做法(柠香可乐鸡翅的做法)  第2张

1. 鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面各划两刀,便于入味。

2. 柠檬切片,备用。

3. 锅中倒入适量植物油,放入花椒、干辣椒、八角,小火炒香。

4. 加入姜片、葱段、大蒜,翻炒出香味。

5. 放入鸡翅,转中火,将鸡翅两面煎至微黄。

6. 倒入可乐,大火烧开后转小火,加入生抽、老抽、盐,炖煮15分钟。

7. 将柠檬片放入锅中,继续炖煮5分钟,让柠檬的香气融入鸡肉。

8. 用大火收汁,待汤汁浓稠后即可出锅。

三、美食小贴士

1. 鸡翅在炖煮前先用刀划两刀,可以让鸡翅更易入味,口感更佳。

2. 柠檬片要在炖煮快结束时放入,以免炖煮时间过长导致柠檬片口感过于酸涩。

3. 可乐柠檬鸡翅的味道偏甜,可根据个人口味适当调整糖分。

现在,你已经掌握了可乐柠檬鸡翅的做法,不妨尝试一下这款独特的美食,给家人和朋友带来一场味觉的盛宴吧!

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