意想不到吧！鸡屎藤煲汤竟是养生佳品！
提起鸡屎藤，很多人都会皱起眉头，觉得这个名字实在让人食欲全无。然而你可知道，这道看似不起眼的煲汤，却蕴含着惊人的养生功效？今天，就让我来为你揭秘鸡屎藤煲汤的奥秘，带你领略这道美味佳肴的独特魅力。
我们要了解鸡屎藤的药用价值。鸡屎藤性微寒，味甘苦，具有清热解毒、祛风利湿、活血止痛等功效。常用于治疗感冒、咽喉肿痛、关节疼痛等症状。而将其与肉类搭配煲汤，更可起到互补作用，提升营养价值。
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接下来，我们来介绍一下鸡屎藤煲汤的具体做法：
1. 准备食材：新鲜鸡屎藤（或干品）、瘦肉、红枣、姜片、料酒、盐等。
2. 清洗鸡屎藤：将鸡屎藤洗净，剪去老茎，切成段。
3. 瘦肉切块：将瘦肉切成块，入沸水焯水去腥，捞出备用。
4. 煲汤：将鸡屎藤、瘦肉、红枣、姜片一起放入砂锅，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。
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5. 调味：加入适量料酒、盐，继续炖煮10分钟，至食材熟烂。
6. 出锅：捞出姜片，撒上葱花，即可品尝美味的鸡屎藤煲汤。
鸡屎藤煲汤不仅味道鲜美，养生功效更是卓越。常饮此汤，可清热解毒、强身健体、美容养颜。尤其在炎炎夏日，更能消暑解渴，使人倍感清爽。
别再误解鸡屎藤煲汤，试试这道美味佳肴，让你的味蕾和身体都得到满足。快来一起品尝吧！