圆白菜素馅包子的做法(圆白菜素馅包子的做法视频)

提起圆白菜素馅包子，许多人都会赞叹这是一道既能满足味蕾，又能兼顾健康的美食佳品。那这道菜究竟是如何制作的呢？今天，就让我来为大家揭秘这道全网爆红的圆白菜素馅包子的做法，让你轻松成为厨房高手！

我们需要准备的食材有：圆白菜、豆腐、粉条、香菇、姜、葱、面粉、酵母粉、食盐、生抽、料酒、五香粉、香油。将这些食材洗净备用，接下来我们就开始制作这道美味的圆白菜素馅包子。

步骤一：制作面团

将面粉与酵母粉混合均匀，加入适量的温水搅拌成柔软的面团。然后盖上保鲜膜，醒发至原来的两倍大。

步骤二：制作馅料

1. 将豆腐切成小丁，香菇、粉条切段，姜、葱切末备用。

2. 热锅凉油，加入姜葱末爆香，再加入香菇、豆腐、粉条翻炒均匀，最后加入生抽、料酒、五香粉、食盐调味，翻炒均匀后出锅冷却备用。

3. 将醒发好的面团揉匀，分成若干个小面团，擀成包子皮。

4. 取一张包子皮，放入适量的馅料，按照包包子的手法，将馅料包好。

5. 将包好的包子放入蒸锅中，间隔要保持一定的距离，防止粘连。

6. 蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，转中火蒸约20分钟，待包子熟透即可出锅。

步骤三：蒸制

将包好的包子放入蒸锅中，盖上盖子，大火烧开后转中火蒸约20分钟，待包子熟透即可出锅。

一道美味的圆白菜素馅包子就这样制作完成了！相信通过上面的详细步骤，你一定能够轻松掌握这道全网爆红的美食。不仅味道鲜美，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的首选。快去试试吧，让你的家人和朋友都感叹你的厨艺大爆发！