揭秘可乐鸡腿：让你瞬间成为厨房高手！
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提到可乐鸡腿，许多人都会流口水。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，深受大家喜爱。今天，就让我来为你揭秘可乐鸡腿的制作奥秘，让你轻松成为厨房高手！
我们需要准备的食材有：新鲜鸡腿、可乐、生抽、老抽、料酒、生姜、葱和白糖。食材准备好后，就可以开始制作了。
1. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿表面切几刀，便于入味。
2. 把生姜切片，葱切段，备用。
3. 烧热锅，倒入适量的油，放入生姜片和葱段炒香。
4. 将鸡腿放入锅中，用中火将鸡腿两面煎至微黄。
5. 倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使鸡腿上色。
6. 加入可乐，用大火烧开，然后转小火慢炖15-20分钟，使鸡腿充分入味。
7. 期间可以适量翻动鸡腿，防止粘锅。
8. 待锅中的汤汁浓稠时，加入适量的白糖，翻炒均匀。
9. 将火收至大火，收干锅中的汤汁，让鸡腿表面包裹一层可口的糖浆即可出锅。
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10. 把鸡腿放入盘中，撒上葱花，一道美味的可乐鸡腿就完成了！
掌握了这道菜的制作方法，你便能轻松征服家人的胃。可乐鸡腿不仅美味，还具有很高的营养价值，是家庭聚餐时的绝佳选择。试试这道菜，让你的厨房之旅充满成就感吧！
总结：
1. 鸡腿处理：切几刀便于入味。
2. 炒香生姜、葱段，放入鸡腿煎至微黄。
3. 加入料酒、生抽、老抽，使鸡腿上色。
4. 倒入可乐，小火慢炖15-20分钟，使鸡腿充分入味。
5. 汤汁浓稠时，加入白糖，大火收干汤汁。
6. 出锅前撒上葱花，美味可口的可乐鸡腿即可享用！