白菜的做法大全家常菜(白菜的做法大全家常菜做法的名字)

我们来了解一下白菜的营养价值。白菜富含维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。那白菜怎么做才好吃呢？接下来，就让我为大家介绍几道白菜的做法大全家常菜，让你的味蕾领略白菜的独特美味！

一、醋溜白菜

1. 将白菜洗净，切成小块；

2. 锅中加油，放入姜末、蒜末炒香；

3. 加入白菜翻炒至软熟；

4. 倒入调好的醋汁（生抽、老抽、糖、盐、淀粉和水拌匀），翻炒均匀；

5. 最后撒上葱花，出锅即可。

二、白菜炖豆腐

1. 白菜洗净切块，豆腐切块备用；

2. 锅中加油，放入姜片、蒜末炒香；

3. 加入白菜翻炒至软熟；

4. 加入豆腐，与白菜一起翻炒均匀；

5. 倒入适量清水，盖上锅盖，炖煮10分钟；

6. 加入盐、味精调味，最后撒上葱花，出锅即可。

三、白菜肉丝炒木耳

1. 白菜洗净切丝，猪肉切丝，木耳泡软切丝备用；

2. 锅中加油，放入姜末、蒜末炒香；

3. 加入肉丝翻炒至变色，再加入木耳、白菜丝翻炒；

4. 倒入调好的料汁（生抽、老抽、糖、盐、淀粉和水拌匀），翻炒均匀；

5. 最后撒上葱花，出锅即可。

四、白菜炖排骨

1. 白菜洗净切块，排骨洗净备用；

2. 锅中加水，放入姜片、料酒，将排骨焯水去腥；

3. 另起锅加油，放入姜片、蒜末炒香；

4. 加入焯好水的排骨翻炒，再加入白菜块；

5. 倒入适量清水，盖上锅盖，炖煮30分钟；

6. 加入盐、味精调味，最后撒上葱花，出锅即可。

以上就是四道白菜的做法大全家常菜，简单易做，美味可口。相信大家在家里也能轻松做出美味的白菜佳肴，让家人品尝到白菜的魅力。不妨尝试一下，让白菜成为你家的餐桌上的常客吧！