提到鲜玉米，你可能会想到甜滋滋的玉米粥，或者是清爽可口的玉米沙拉。但你知道吗？鲜玉米的做法其实还有很多种，今天就让我来为你揭秘这道食材的美食之旅吧！
我们要了解鲜玉米的营养价值。鲜玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，不仅口感鲜美，而且营养丰富。接下来，我们就来详细了解一下鲜玉米的各种美味做法。
.jpg)
1. 玉米炖排骨
食材：鲜玉米、排骨、姜片、八角、料酒、生抽、老抽、盐
做法：排骨洗净后焯水去腥，然后在锅里烧热油，放入姜片、八角炒香，加入排骨翻炒至表面微黄。接着加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀后加入切好的鲜玉米。加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，最后加入盐调味即可。
2. 玉米鸡丝粥
食材：鲜玉米、鸡胸肉、大米、盐、姜片、葱花
做法：大米提前洗净浸泡，玉米切粒备用。鸡胸肉洗净后切成丝，加入姜片、料酒腌制10分钟。锅里烧热油，放入姜片炒香，加入鸡丝翻炒至变色。然后加入大米和玉米粒，翻炒均匀后加入足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟。最后加入盐调味，撒上葱花即可。
3. 玉米蔬菜饼
.jpg)
食材：鲜玉米、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、葱花
做法：玉米粒用刀剥离，胡萝卜和黄瓜切丁备用。鸡蛋打散，与玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁、面粉一起搅拌均匀。加入盐、五香粉、葱花调味，搅拌均匀。锅里烧热油，将搅拌好的面糊分成小块，压成饼状，放入锅中煎至两面金黄即可。
4. 玉米猪肝汤
食材：鲜玉米、猪肝、姜片、盐、料酒、淀粉
做法：猪肝洗净后切成薄片，加入料酒、淀粉、盐腌制10分钟。玉米切粒备用。锅里烧热油，放入姜片炒香，加入腌制好的猪肝，翻炒至变色。然后加入玉米粒，翻炒均匀后加入足够的水，大火烧开后转小火煮10分钟。最后加入盐调味即可。
以上就是鲜玉米的四大美食做法，不仅美味可口，而且营养丰富。赶快尝试一下吧，让你的味蕾体验一场鲜玉米的美食盛宴！