飘香拌面的做法(飘香拌面的做法和配料)

独家秘籍：飘香拌面，让你一尝难忘！

提到飘香拌面，很多人的口水都要流出来了。这道美食凭借其独特的香气和美味的口感，成为了中国美食地图上的一颗璀璨明珠。今天，就让我来为大家揭秘飘香拌面的独家做法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴。

我们需要准备以下食材：新鲜面条、猪肉、黄豆芽、黄瓜、豆角、胡萝卜、蒜泥、花生碎、辣椒油、生抽、老抽、白糖、食盐、花椒油、熟白芝麻。

接下来，我们来详细步骤：

1. 猪肉剁碎，加入适量的食盐、料酒、生抽、老抽、花椒油、蒜泥、白糖拌匀，腌制10分钟；

2. 黄豆芽、黄瓜、豆角、胡萝卜分别洗净切好备用；

3. 烧一锅热水，加入少许食盐，将面条下锅煮熟，捞出过凉水备用；

4. 锅里放油，烧热后加入腌制好的猪肉馅炒散，再加入黄豆芽、黄瓜、豆角、胡萝卜翻炒至断生；

5. 将炒好的蔬菜和猪肉倒入煮好的面条中，加入辣椒油、生抽、老抽、白糖、食盐、花椒油、熟白芝麻拌匀；

6. 将拌好的面条放入碗中，撒上花生碎和葱花，即可食用。

飘香拌面的关键在于调料的搭配，以上提供的配料比例仅供参考，大家可以根据个人口味进行调整。相信通过这个详细的教程，你已经迫不及待想要尝试这道美味的飘香拌面了。赶紧动手试试吧，让家的味道更加丰富多彩！

总结：飘香拌面是一道色香味俱佳的美食，制作过程简单，适合家庭制作。掌握好关键的调料搭配，你也能做出令人回味无穷的飘香拌面。不论是家常便饭，还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增色不少。快来试试吧！