甜椒肉丝,一道家常美食,承载着无数家庭的幸福滋味。当你搜索这道菜的家常做法时,想必是想亲手为家人带来这份美味。别急,接下来,我将为你揭秘甜椒肉丝的家常做法,让你的厨房之旅不再迷茫。
我们需要准备的食材有:新鲜的猪肉、甜椒、葱姜蒜、生抽、料酒、食盐和白糖。猪肉选择里脊肉为佳,甜椒则以红、绿椒各一半为宜。
步骤如下:
1. 将猪肉切成细丝,加入少许料酒、生抽、食盐和淀粉腌制15分钟,让肉丝更加入味;
2. 甜椒洗净去籽,切成细丝;葱姜蒜切末备用;
3. 烧热锅,加入适量油,放入葱姜蒜爆香,接着加入腌制好的肉丝翻炒至变色;
4. 加入甜椒丝,继续翻炒至甜椒熟透;
5. 最后调入少许食盐、白糖,翻炒均匀即可出锅。
甜椒肉丝的家常做法就是这样简单易懂,相信你一定能掌握。值得一提的是,甜椒富含维生素C,猪肉富含优质蛋白质,这道菜不仅美味,还具有丰富的营养价值。快拿起锅铲,为家人烹制这道美食吧!
在享受美食的过程中,我们也在品味生活的美好。掌握了甜椒肉丝的家常做法,你还可以尝试更多中国美食八大菜系的佳肴。让美食连接我们的生活,传递幸福滋味。🔥🔥🔥
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