谁说美味披萨必须复杂？
突如其来的疫情，让越来越多的人爱上了烹饪。今天，我要向大家推荐的是一款简单到令人惊讶的披萨制作方法。相信我，一旦你尝试了这个做法，就会颠覆你对披萨的传统认知。
我们需要准备以下食材：面粉、酵母、水、盐、糖、橄榄油、披萨酱、奶酪、蔬菜和肉类。请注意，这里的披萨不含面粉，因为我们即将打造一款无面粉披萨！
.jpg)
步骤1：将酵母、盐、糖、水和面粉混合在一起，搅拌成面团。然后加入适量的橄榄油，揉捏至面团表面光滑。
步骤2：将面团盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约1小时，直至面团变大。
步骤3：准备披萨酱，可以在市场上购买现成的披萨酱，也可以自己制作。自制披萨酱的方法如下：
- 热锅凉油，加入切好的洋葱、大蒜和西红柿，翻炒至西红柿熟透，加入盐、糖、黑胡椒、意大利香料等调料，搅拌均匀，炖煮约30分钟，直至酱汁浓稠。
步骤4：将发酵好的面团擀成圆形，用叉子在面团上叉出许多小孔，以防披萨饼在烤制过程中膨胀。
.png)
步骤5：在擀好的披萨饼上涂抹一层披萨酱，然后撒上奶酪，再铺上蔬菜和肉类。这里可以根据个人口味添加各种食材，如蘑菇、青椒、火腿、虾仁等。
步骤6：将披萨放入预热至200℃的烤箱，烤制15-20分钟，直至饼皮金黄、奶酪融化。
步骤7：取出烤好的披萨，撒上新鲜的香菜或薄荷叶，即可享用。
这款简单披萨的制作过程既简单又美味，适合家庭聚餐或朋友聚会。相信我，它会成为你披萨菜单上的新宠。快来尝试吧，让味蕾尽情享受这场美味的披萨盛宴！