蒜蓉竹节虾,美味逼人,你敢挑战吗?
在我国的美食世界中,蒜蓉竹节虾是一道兼具美味与美感的佳肴。许多人对蒜蓉竹节虾的做法图片充满好奇,今天就让我来为大家详细揭秘这道菜的烹饪过程。
我们需要准备的食材有:新鲜竹节虾、蒜蓉、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和糖。工具方面,一口炒锅和砧板是必不可少的。
接下来,我们开始烹饪。步骤如下:
1. 将竹节虾洗净,剪去虾须和虾眼,沿虾背剪开一道口子,挑出虾线,备用。
2. 烧热炒锅,倒入适量的油,油温五成热时,放入姜片、葱段爆香。
3. 闻到香味后,加入虾翻炒,待虾变红后,倒入料酒,继续翻炒。
4. 放入蒜蓉,翻炒均匀,让虾充分吸收蒜香。
5. 加入生抽、盐、白胡椒粉和糖,快速翻炒均匀,使虾均匀裹上调料。
6. 加入少许水,盖上锅盖,焖煮两分钟,让虾充分入味。
7. 焖好后,撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
这就是蒜蓉竹节虾的做法图片,步骤简单,味道鲜美。在烹饪过程中,我们注重火候的把握和调料的搭配,以确保虾的口感和味道达到最佳。相信大家按照这个做法,一定能做出一道美味的蒜蓉竹节虾。
值得一提的是,竹节虾富含蛋白质、矿物质和维生素,具有很高的营养价值。而蒜蓉则能提味、杀菌、抗氧化,是一道非常健康的美食。希望大家在享受美食的同时也能享受到健康的生活方式。
好了,蒜蓉竹节虾的做法图片就介绍到这里,希望大家喜欢。下次,我们将继续为大家带来更多美食的制作方法,敬请期待!