如何挑选优质新鲜水果进行购买

水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，营养丰富，口感也非常好。但是如何挑选优质新鲜的水果成为了许多人的难题。下面，我们就来一起学习一下。

步，看外部表面

首先，看水果的外部表面。外表面上应该没有破损、腐烂、虫蛀等问题，表皮颜色鲜艳且光泽度高，这说明水果非常新鲜。另外，如果是柑橘类水果，应该要有一定的重量，说明里面的果肉比较多。

第二步，闻气味

其次，闻水果的气味。如果水果的气味很香甜，说明水果非常新鲜；如果味道有异味或者不浓，说明水果的质量不是很好，不要买。

第三步，触摸

再次，轻轻的摸一摸水果，看是否硬实，如果软绵绵的，就不是新鲜水果，就要避免购买。另外对于果实表面有毛绒的水果，比如桃子、杏子，摸起来应该感觉细腻而光滑。

第四步，听声音

一步，听水果的声音。许多水果可以听到声音，比如苹果、石榴等。拿起水果，轻轻敲击一下，如果声音响亮而清脆，说明水果新鲜；如果声音沉闷，说明水果可能不新鲜。

总之，挑选优质新鲜水果进行购买，需要我们多方面的观察和判断。只有仔细观察和判断，才能购买到鲜、吃、有营养的水果。