炼乳蛋糕,一款让人流连忘返的甜品佳作,其香浓的奶香与绵密的口感让人难以抗拒。今天,就让我来为你揭秘炼乳蛋糕的制作奥秘,让你在家也能轻松享受到这款美味的甜品。
我们需要准备的食材有:面粉、炼乳、鸡蛋、糖、泡打粉、玉米油和牛奶。接下来,就让我为你一步步解析炼乳蛋糕的制作过程。
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖,用电动搅拌器打发至蛋液体积膨胀,呈现出淡黄色,表面有细腻的泡沫。
2. 将炼乳倒入蛋液中,继续搅拌均匀。
3. 将筛好的面粉和泡打粉倒入蛋液中,用橡皮刮刀翻拌均匀,直到面糊光滑无颗粒。
4. 将玉米油和牛奶混合均匀,然后倒入面糊中,再次翻拌均匀。
5. 将面糊倒入已经预热的烤盘中,轻轻抹平表面。
6. 放入已经预热的烤箱中,用170摄氏度烤约25分钟,直到蛋糕表面呈金黄色,用牙签插入蛋糕中央,拔出后干净即可。
7. 取出蛋糕,让其完全冷却后,便可涂抹炼乳或撒上糖粉进行装饰。
炼乳蛋糕的制作过程就是这样简单,即使你是烹饪新手,也能轻松上手。这款蛋糕的口感细腻,甜度适中,非常适合家庭聚会或下午茶时光。掌握了这个做法,你还可以根据自己的口味进行创新,如加入果仁、水果等食材,打造出更多美味的炼乳蛋糕。
炼乳蛋糕是一款兼具口感与营养的甜品,掌握了制作方法,你便能随时享受到这款美味的甜品。赶紧行动起来,让你的味蕾尽情享受这份甜蜜吧!