揭秘牛肉馅饼：家常做法大揭秘，美味抵挡不住！
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提到牛肉馅饼，许多人都会流口水。这道美食无论是在口味上，还是在制作过程中，都充满了诱惑。今天，就让我来为大家揭秘牛肉馅饼的家常做法，让你在家就能品尝到这道美味佳肴。
我们需要准备以下食材：新鲜牛肉、面粉、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、五香粉、辣椒粉等。
步骤一：制作面团
将面粉加入适量的水，揉成光滑的面团。然后盖上湿布，醒发30分钟。
步骤二：制作馅料
1. 将牛肉剁碎，加入葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、五香粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀。
2. 将醒好的面团分成若干小块，擀成薄片，放入适量馅料，再将面片捏合成馅饼。
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步骤三：煎制馅饼
1. 烧热平底锅，加入适量油，放入馅饼，两面煎至金黄。
2. 盖上锅盖，中小火焖煮5分钟，待馅饼熟透后即可出锅。
牛肉馅饼的制作过程看似复杂，但其实非常简单。关键在于面团要醒发到位，馅料调味要均匀，煎制时要掌握好火候。只要按照这个步骤来做，你一定能做出美味的牛肉馅饼。
牛肉馅饼不仅美味，还具有高蛋白、低脂肪的特点，非常适合日常食用。学会了这道美食，你不仅可以满足家人的味蕾，还能为自己的厨艺加分。赶紧行动起来，让我们一起品尝这道美味佳肴吧！