辣爆虾尾的做法(辣爆虾尾的做法和配料)

辣爆虾尾，一道让人垂涎三尺的美食，其背后究竟藏着怎样的烹饪秘密？今天，就让我带你揭开这道菜的神秘面纱，让你在家中也能轻松复刻餐厅的味道！

我们需要准备的食材有：新鲜虾尾、辣椒、大蒜、生姜、葱、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖和食盐。看到这满满的一堆调料，你是不是已经开始迫不及待地想要动手了呢？

步骤1：将虾尾洗净，剪去虾须，沥干水分备用。辣椒、大蒜、生姜切末，葱切段。

步骤2：锅中倒入足够的油，油温升至5成热时，放入虾尾进行炸制。炸至虾尾变色，捞出控油备用。

步骤3：锅中留少许底油，放入切好的辣椒、大蒜、生姜末，小火炒出香味。接着加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

步骤4：将炸好的虾尾重新放入锅中，倒入料酒、生抽、老抽，加入白糖、食盐，翻炒均匀，让虾尾充分入味。

步骤5：最后加入葱段，翻炒均匀，出锅前撒上葱花点缀。辣爆虾尾即可出锅装盘！

一道美味的辣爆虾尾就这样诞生了！金黄酥脆的虾尾，搭配上麻辣鲜香的调料，让你瞬间置身于美食的殿堂。亲爱的朋友们，还等什么呢？赶紧行动起来，给家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧！

🔥🔥🔥辣爆虾尾，让你在家轻松享受餐厅美味，满足你的味蕾，征服你的胃！快来试试吧！