番茄鸡翅的家常做法(番茄鸡翅怎么烧好吃又简单)

提到番茄鸡翅，大家脑海中浮现的肯定是那鲜美多汁的口感和诱人的色泽。今天，我要为大家揭秘一道独具匠心的番茄鸡翅家常做法，保证让你流连忘返！

我们需要准备的食材有：新鲜的鸡翅、番茄、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐和糖。番茄鸡翅家常做法的关键在于掌握火候和调料的配比，下面就来详细讲解一下步骤。

1. 鸡翅的处理：将鸡翅洗净后，用刀在鸡翅两面切几个口子，这样可以更好地入味。然后，把鸡翅放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐和糖，腌制15分钟。

2. 番茄的处理：番茄洗净后切成小块备用。葱、姜、蒜切末备用。

3. 炒制：锅中加入适量的油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香，接着加入腌制好的鸡翅，翻炒至表面微黄。

4. 加入番茄：将切好的番茄块放入锅中，与鸡翅一起翻炒均匀。

5. 炖煮：加入适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮10分钟，让鸡翅和番茄的味道充分融合。

6. 收汁：打开锅盖，大火收汁，待汤汁浓郁后即可出锅。

这道番茄鸡翅色香味俱佳，营养丰富，不仅适合家人聚餐，也是待客的好选择。学会了这道菜，你将成为家庭厨房里的美食大师！

值得一提的是，番茄含有丰富的维生素C和鸡翅富含的蛋白质，两者搭配在一起，营养价值更高。而且，这道菜的制作过程简单易懂，即使是烹饪新手也能轻松驾驭。快去尝试这道美味佳肴吧，让家人和朋友都为你的厨艺点赞！

掌握了番茄鸡翅的家常做法，你将告别单调的餐桌。快去试试这道美味佳肴吧，让家人和朋友为你的厨艺惊叹不已！