揭秘牛奶饼干，小白必看！
提起牛奶饼干，你是否就被它那香脆的口感和浓郁的奶香所吸引？今天，就让我来为你揭秘这款家常小点的制作奥秘，让你在家也能轻松做出美味的牛奶饼干！
我们需要准备的食材有：面粉、牛奶、糖、黄油、酵母和少许盐。这些食材在你的厨房里都能找到，非常方便。
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接下来，我们开始制作：
1. 将黄油融化，加入白糖搅拌均匀，再倒入牛奶，搅拌均匀后加入酵母，静置片刻。
2. 将面粉和盐过筛，倒入黄油牛奶混合物中，揉成面团。注意，面团不宜过于光滑，稍微有点粘手即可。
3. 将面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室醒发1小时。
4. 醒发好的面团取出，擀成薄片，用饼干模具切出形状。
5. 将切好的饼干片摆放在烤盘上，留有一定间距。
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6. 烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱，烤约15分钟，直至饼干表面微黄即可。
7. 烤好的饼干取出，放在晾网上冷却。
8. 将冷却好的饼干放入密封罐，保存好，就可以尽情享用了！
这款牛奶饼干做法简单，口感却十分美味。关键在于酵母的运用，使得饼干具有发酵后的特殊香味。快试试看吧，让你的家人和朋友都品尝到你的手艺！
总结：牛奶饼干，家常美食中的佼佼者，凭借其独特的口感和简单的制作工艺，赢得了无数人的喜爱。掌握了这篇攻略，你还等什么呢？快去尝试制作吧！