金针菇玉米汤的做法(金针菇玉米汤的做法视频)

提到金针菇，大家的反应可能是涮火锅时的必备食材。然而今天我要为大家揭秘的是，这款常见食材与玉米搭配而成的金针菇玉米汤，竟然具有抗衰老的神奇功效！想知道这道美味佳肴是如何诞生的吗？跟着我来一步一步学习吧。

我们需要准备以下食材：新鲜金针菇、玉米、瘦肉、生姜、盐和香菜。食材准备好后，我们开始动手制作。

1. 将金针菇洗净，切除根部，切成小块；玉米洗净，切成小段；瘦肉切成薄片；生姜切片，香菜切段备用。

2. 烧一锅水，将瘦肉片放入锅中，加入姜片，焯水去腥。待瘦肉片变色后，捞出备用。

3. 另起锅，加入适量油，烧热后放入姜片炒香，再加入金针菇和玉米段翻炒。

4. 翻炒片刻后，加入适量的水，大火烧开。

5. 水开后，将焯好水的瘦肉片放入锅中，转小火慢炖20分钟。

6. 炖煮过程中，可适量加入盐进行调味。

7. 20分钟后，撒上切好的香菜段，即可关火出锅。

一道美味的金针菇玉米汤就制作完成了！喝上一碗，不仅滋味鲜美，还能抗衰老，滋补养生。值得一提的是，金针菇中富含蛋白质、多种维生素和微量元素，而玉米中的膳食纤维和抗氧化物质则有助于身体健康。这道汤品无疑是一款老少皆宜的佳肴。

学会这道金针菇玉米汤，你便能在家中轻松享受到美味与健康的双重福利。快去尝试吧，让家人也品尝到这道抗衰老神汤！