意想不到！糖醋小排骨的家常做法竟然这么简单！
糖醋小排骨，一道家常却又不失风味的佳肴，让人食欲大增，回味无穷。想知道它的家常做法吗？跟着我来，让你轻松掌握这道美味佳肴！
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准备食材：新鲜排骨、糖、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉。
步骤一：排骨洗净后，加入料酒、生抽、盐腌制20分钟，让排骨更入味。
步骤二：葱、姜、蒜切末备用。
步骤三：将腌制好的排骨裹上淀粉，放入热油锅中炸至表面微黄，捞出备用。
步骤四：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
步骤五：加入糖，小火慢慢炒化，炒至糖变为红色。
步骤六：倒入炸好的排骨，翻炒均匀，使排骨表面均匀裹上糖汁。
步骤七：加入醋，再加入老抽调色，翻炒均匀。
步骤八：加入少许水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，让排骨更加入味。
步骤九：大火收汁，出锅前撒上葱花点缀，美味的糖醋小排骨就完成了！
糖醋小排骨的家常做法你学会了吗？这道菜的关键在于掌握好糖和醋的比例，以及炸排骨时的火候。只要掌握好这些要点，你一定能做出一道色香味俱佳的糖醋小排骨。快去尝试一下吧，让你的家人和朋友也能品尝到这道美味佳肴！
糖醋小排骨，一道家常却又不失风味的佳肴，让人食欲大增，回味无穷。想知道它的家常做法吗？跟着我来，让你轻松掌握这道美味佳肴！
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准备食材：新鲜排骨、糖、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉。
步骤一：排骨洗净后，加入料酒、生抽、盐腌制20分钟，让排骨更入味。
步骤二：葱、姜、蒜切末备用。
步骤三：将腌制好的排骨裹上淀粉，放入热油锅中炸至表面微黄，捞出备用。
步骤四：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
步骤五：加入糖，小火慢慢炒化，炒至糖变为红色。
步骤六：倒入炸好的排骨，翻炒均匀，使排骨表面均匀裹上糖汁。
步骤七：加入醋，再加入老抽调色，翻炒均匀。
步骤八：加入少许水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，让排骨更加入味。
步骤九：大火收汁，出锅前撒上葱花点缀，美味的糖醋小排骨就完成了！
糖醋小排骨的家常做法你学会了吗？这道菜的关键在于掌握好糖和醋的比例，以及炸排骨时的火候。只要掌握好这些要点，你一定能做出一道色香味俱佳的糖醋小排骨。快去尝试一下吧，让你的家人和朋友也能品尝到这道美味佳肴！