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想要品尝美味又健康的芒果布丁，自己动手做就是了！很多人听到这里，可能都会觉得不可思议，毕竟芒果布丁看似复杂，实则制作起来却十分简单。今天，我就来为大家揭秘芒果布丁的简单做法，让你在家就能轻松享受到这道美味佳肴。
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我们需要准备的食材有：新鲜的芒果、牛奶、糖和吉利丁粉。芒果的选择很有讲究，要挑选表皮光滑、颜色鲜艳、果肉饱满的。糖的用量可以根据个人口味来调整，吉利丁粉则是让布丁凝固的关键。
接下来，我们开始制作。步骤如下：
1. 将芒果去皮去核，取出果肉，切成小块。
2. 将切好的芒果肉放入搅拌机中，加入适量的糖，搅拌均匀。
3. 将牛奶加热，放入吉利丁粉，搅拌均匀至吉利丁粉完全溶解。注意不要让牛奶烧开，否则会影响口感。
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4. 将搅拌好的芒果泥倒入牛奶中，再次搅拌均匀。
5. 将混合好的芒果牛奶倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至少3小时，待布丁凝固即可。
冷藏后的芒果布丁，口感细腻，芒果的香气扑鼻，让人回味无穷。你可以根据自己的口味，加入各种水果点缀，比如蓝莓、草莓等，颜值和味道都会更上一层楼。
芒果布丁的简单做法，你学会了吗？记住，美食的制作并非难事，关键在于用心。只要用心，就能品尝到美味，享受到制作过程中的乐趣。接下来，请继续关注我们的美食栏目，更多美食攻略等你来发现！