一直以来,奶油芝士面包都是人们心中的美食宠儿。它香浓的口感,醇厚的芝士,松软的面包,让人无法抗拒。但是你是否知道如何做出一款美味的奶油芝士面包呢?今天,就让我来为你揭晓这个谜底。
我们需要准备的食材有:高筋面粉、酵母、糖、盐、蛋、奶油、芝士粉和温水。当你准备好这些食材后,就可以开始制作了。
步骤一是和面。将高筋面粉、酵母、糖、盐放入一个大碗中,搅拌均匀。然后慢慢地加入温水,边加边揉,直到面团成型。接着,将面团放在温暖的地方进行次发酵,大约需要1小时。
步骤二是制作奶油芝士馅。将奶油和糖混合,用电动搅拌器打发,直到奶油变得蓬松。然后加入蛋,继续搅拌均匀。加入芝士粉,搅拌均匀即可。
步骤三是整形。将发酵好的面团擀成一个大饼,然后在中间铺上一层奶油芝士馅。将面团两边收边,然后卷起来,形成一个圆柱形。将面团放入烤盘中,进行第二次发酵,大约需要40分钟。
步骤四是烘焙。预热烤箱至180度,将发酵好的面团放入烤箱中,烤约25分钟,直到面包表面变成金黄色。取出面包,让它冷却5分钟,然后脱模,撒上糖粉,即可享用。
这款奶油芝士面包的制作过程并不复杂,但是口感却十分美味。相信只要你按照这个做法,一定能做出一款让自己满意的奶油芝士面包。下次当你在超市看到奶油和芝士时,不要再犹豫,回家试试这款美食吧!让它带给你和家人无尽的惊喜和满足。