司康做法(司康做法视频)

被誉为“甜品界的小清新”的司康，凭借其酥脆的口感和丰富的搭配，成为了下午茶的最佳拍档。许多人想要一探司康的制作奥秘，今天，就让我来为你揭晓这份美味的秘密。

我们要准备好制作司康所需的食材，包括低筋面粉、黄油、糖、泡打粉、鸡蛋、牛奶等。接下来，我们将详细步骤分解如下：

1. 将黄油切成小块，与低筋面粉、糖、泡打粉混合，用手搓成屑状。

2. 将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀，然后倒入步的屑状物中。

3. 将面糊揉成团，不要过度揉捏，以免面糊起筋。

4. 将面团擀成约1.5厘米厚的片，用模具切出形状。

5. 将切好的司康片排放在烤盘上，相互之间留有一定空隙。

6. 在司康表面刷上蛋液，放入预热至180℃的烤箱，烤约20分钟，直至表面金黄即可。

7. 出炉后，趁热享用，搭配果酱、奶油或蜂蜜，味道更佳。

掌握了这些要点，你便能在家中轻松复刻出美味的司康。值得一提的是，司康的制作过程简单易学，即使是烹饪新手也能轻松上手。接下来，就让我们开启一场美味的司康之旅吧！

总结：司康，这一源自英国的经典甜点，凭借其独特的口感和丰富的搭配，成为了人们的心头好。通过以上详细的步骤解析，相信你已掌握了司康的制作方法。不妨现在就动手尝试，让你的味蕾尽情享受这份美味的诱惑吧！