玉米虾仁这么做,好吃到让人跳起来!
都知道玉米虾仁是一道色香味俱佳的佳肴,但究竟如何才能做出美味的玉米虾仁呢?今天,就让我来为大家揭秘这道菜的烹饪奥秘吧!
我们要选用新鲜的虾仁和甜玉米。将虾仁去壳洗净,加入适量的料酒、生抽和盐腌制10分钟,让虾仁更入味。甜玉米切成小粒,备用。
接下来,热锅凉油,放入腌制好的虾仁翻炒至变色,再加入玉米粒一起翻炒。然后,加入适量的生抽、盐、糖和清水,盖上锅盖,焖煮5分钟,让虾仁和玉米充分入味。
揭开锅盖,撒上葱花,再翻炒一下,即可出锅。这道美味的玉米虾仁就做好了!
烹饪小贴士:
1. 虾仁在腌制时,加入料酒可以去腥增香。
2. 焖煮时,用中小火,以免虾仁老硬。
3. 出锅前撒上葱花,既能增色添香,又有营养。
通过以上步骤,相信大家都能轻松做出美味的玉米虾仁。快来试试吧,让家人和朋友都享受这道美味佳肴带来的幸福滋味!