锡纸金针菇粉丝做法(锡纸金针菇配方)

「神秘锡纸包裹，解锁金针菇粉丝新滋味！」

提到锡纸金针菇粉丝做法，相信是许多美食爱好者都想掌握的厨房秘诀。这款美味佳肴不仅具有独特的美味，更是融合了中华美食的八大菜系精华。今天，就让我来为大家揭秘锡纸金针菇粉丝的烹饪奥秘，让你在家中也能轻松享受到餐厅级的美味！

我们需要准备以下食材：新鲜金针菇、粉丝、锡纸、蒜末、葱花、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、料酒、辣椒油。

步骤一：将粉丝用温水泡发，待粉丝变软后捞出备用。

步骤二：金针菇洗净，切去根部，然后切成小块。

步骤三：烧一锅热水，将金针菇放入锅中焯水，捞出备用。

步骤四：锅中加入适量油，放入蒜末爆香，接着加入葱花翻炒出香味。

步骤五：将泡发好的粉丝放入锅中，加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖、料酒、辣椒油，翻炒均匀。

步骤六：将焯水后的金针菇放入锅中，与粉丝一起翻炒均匀，让金针菇和粉丝充分吸收调料的味道。

步骤七：提前准备一张锡纸，将炒好的金针菇粉丝平铺在锡纸上，然后将锡纸包裹起来，确保密封。

步骤八：将包裹好的锡纸金针菇粉丝放入预热的烤箱中，上下火180度烤制15分钟。

步骤九：取出烤好的锡纸金针菇粉丝，打开锡纸，撒上葱花，即可享受美味佳肴！

这款锡纸金针菇粉丝做法简单，味道鲜美，绝对是家庭聚餐的必备菜肴。通过这篇文章，希望大家能学会这款美食的制作方法，并在家中尝试制作，让全家人都能品尝到这道美味佳肴。下次再见，我将为大家带来更多美食攻略，让你成为家中的厨艺大师！