众所周知,蛋糕作为一种甜品,早已深入人心。而5寸蛋糕,凭借其小巧的身材,甜蜜的口感,更是虏获了不少美食爱好者的芳心。今天,就让我来为大家揭秘5寸蛋糕的制作奥秘,带你感受那星空般的甜蜜魅力。
我们需要准备以下食材:低筋面粉、鸡蛋、砂糖、玉米油、牛奶、柠檬汁。拥有了这些原材料,就如同拥有了开启美味蛋糕的秘密钥匙。
步骤1:鸡蛋磕入碗中,加入砂糖,用电动搅拌器搅打至蛋液体积膨胀,呈现出淡黄色,表面细腻光滑。
步骤2:将玉米油和牛奶倒入碗中,搅拌均匀,使其充分融合。随后,将此液体倒入鸡蛋糊中,再次搅拌均匀。
步骤3:将低筋面粉过筛,缓缓倒入蛋糊中,边倒边搅拌,直至面糊光滑无颗粒。
步骤4:将蛋糕糊倒入已经预热的5寸蛋糕模具中,轻轻震动模具,使蛋糕糊表面平整。
步骤5:将蛋糕糊放入已经预热的烤箱中,用170°C的温度,烤约25分钟,直至蛋糕表面金黄,即可出炉。
步骤6:蛋糕出炉后,趁热脱模,放至冷却。随后,在蛋糕表面涂抹一层薄薄的奶油,再撒上些许糖粉,增添一份甜蜜气息。
步骤7:将制作好的5寸蛋糕放入密封容器,冷藏至少1小时,让蛋糕更加美味可口。
就这样,一款美味的5寸蛋糕就诞生了!是不是觉得制作过程简单又好学呢?相信只要你跟着我的步骤去做,一定能成功掌握这道美食。不仅能够满足自己的味蕾,还能给家人和朋友带来惊喜。快来试试吧,让5寸蛋糕成为你厨艺生涯中的一道亮丽风景线!