鲁菜排行榜2021，你最爱哪款鲁菜？

鲁菜作为中国传统菜系之一，以其色、香、味、形俱佳的特点广受欢迎。而在鲁菜中又有哪些菜品是的呢？下面就为大家介绍一下鲁菜排行榜2021。

一、红烧肉

作为鲁菜的代表菜品，红烧肉每年都入选热门榜单。它的甜咸口感、五彩缤纷的表皮和柔嫩的猪肉，一直是人们喜爱的经典。

二、水煮鱼

水煮鱼起源于四川，后传入江苏、浙江、山东等地。其特点是咸鲜微辣，加上独特的红油和麻油，具有的美味口感。因为入口清爽，不用花枝招展，所以一直深受大家喜爱。

三、三鲜汤

三鲜汤是一道非常清爽的汤品，由海鲜、肉类和蔬菜等多种原料烹制而成。其汤汁清澈，口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的青睐。

烤鸭起源于北京，但在山东也有着很高的人气。它以皮薄肉嫩、油而不腻、香而不腥的特点著称，成为了中国传统宴席必备的一道菜肴。

五、扒海参

扒海参是一道非常优雅的山东菜肴，其特点是黑白分明、鲜嫩爽滑，口感十分细腻。其独特又美味的味道让人爱不释手。

以上就是鲁菜排行榜2021的部分内容，不同菜品各具特色，适合不同口味的人们，大家可以根据自己的喜好来点餐。无论你的选择是什么，都能让你体验到鲁菜的美味。