神秘的白果，你了解多少？
白果，又称银杏果，是我国古老的传统食材之一。其营养价值丰富，口感独特，被誉为“长寿果”。今天，就让我带你走进白果的世界，解锁各种美味的白果做法。
一、白果炖鸡
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食材：白果、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐
做法：
1. 鸡肉洗净，切块；白果洗净，备用。
2. 锅中加水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入料酒，转小火炖煮30分钟。
4. 放入白果，继续炖煮15分钟。
5. 最后加入适量盐，炖煮5分钟即可。
二、白果粥
食材：白果、大米、水、冰糖
做法：
1. 大米洗净，提前浸泡30分钟；白果洗净，备用。
2. 锅中加水，放入大米，大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 加入白果，继续煮10分钟。
4. 加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。
三、白果炒虾仁
食材：白果、虾仁、蒜末、料酒、生抽、盐、糖、淀粉
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做法：
1. 虾仁洗净，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉，腌制10分钟；白果洗净，备用。
2. 锅中加油，放入蒜末炒香。
3. 加入虾仁，翻炒至变色。
4. 放入白果，继续翻炒1分钟。
5. 加入适量盐、糖，炒匀即可。
四、白果红枣枸杞茶
食材：白果、红枣、枸杞、水、冰糖
做法：
1. 红枣、枸杞洗净，备用；白果洗净，备用。
2. 锅中加水，放入白果、红枣，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 加入枸杞，继续煮10分钟。
4. 加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。
白果的美味做法如此之多，你是否已经跃跃欲试？赶紧行动起来，让美味的白果美食为你的生活增添一份色彩吧！