蛋糕做法简单(蛋糕做法简单易懂电饭煲)

想知道如何轻松做出美味的蛋糕吗？别再为复杂的步骤头疼，今天我要带你领略蛋糕的简单做法，让你轻松晋升厨艺大师！

我们需要了解蛋糕的基本成分，只需四个字：面粉、鸡蛋、糖和油。没错，这就是蛋糕的基石，接下来我们将围绕这四大金刚展开。

一、面粉的选择

蛋糕的面粉一般选用低筋面粉，它能带来松软的口感。在超市即可购买，品牌无所谓，只要质量过得去就行。

二、鸡蛋的运用

鸡蛋是蛋糕蓬松的关键，其中的蛋白质和脂肪含量丰富，能使蛋糕更加美味。一般使用常温鸡蛋，切勿冷藏，否则会影响蛋糕口感。

三、糖的添加

糖不仅能增加蛋糕的甜度，还能使其更加松软。根据自己的口味适量添加，一般占面粉的50%左右。

四、油的加入

蛋糕中的油起到了滋润的作用，使蛋糕更加美味。选用无味的植物油，如玉米油、葵花籽油等。

接下来，我们来学习一款简单又美味的蛋糕做法：

1. 将面粉、糖、鸡蛋倒入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 慢慢加入油，继续搅拌均匀。

3. 将面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中。

4. 预热烤箱至180℃，将蛋糕模放入烤箱，烤约25分钟。

5. 取出蛋糕，让其完全冷却后，便可脱模享用。

这款蛋糕做法简单，味道却不简单。掌握了这个基础款，你还可以在此基础上发挥创意，加入水果、巧克力等食材，制作出更多花样的蛋糕。

简单易懂的蛋糕做法，让你在家轻松做出美味蛋糕。快去试试吧，让家人朋友都为你的厨艺点赞！