鲁菜属于中国八大菜系之一

1. 鲁菜的历史渊源

-起源于山东

-有多少的历史

2. 鲁菜的烹饪特色

-调味讲究

-口味偏咸

-讲求材料新鲜

3. 鲁菜的代表菜肴

-红烧肉

-老醋花生米

-糖醋鲤鱼

-鲁式炒蛤蜊

4. 鲁菜的地域特色

-以山东为主

-与其他菜系的区别

5. 鲁菜在现代社会的地位

-在中国八大菜系中的地位

-在全球的认可度

-在国内的推广效果

鲁菜是中国八大菜系之一，起源于山东，历史悠久。鲁菜的烹饪特色在于调味讲究，口味偏咸，并且注重材料的新鲜程度，故此在烹饪过程中常常会使用一些当地的食材和调料。

鲁菜以其红烧肉，老醋花生米，糖醋鲤鱼和鲁式炒蛤蜊等代表菜肴而出名。这些菜肴烹调精良，风味独特，让吃过的人难以忘怀。

鲁菜的地域特色主要是山东，但由于深受广大食客的欢迎，已经在全国范围内广泛流传。相对于其他菜系，鲁菜偏好用调味品增强菜肴的鲜美味道，而不是过于注重菜肴的刀工程度。

鲁菜在现代社会中的地位备受推崇。中国的八大菜系中，它是受到广泛认可的。在国内，山东发挥了它的地域优势，在各个城市开设了鲁菜的餐馆和食堂。而在国外，鲁菜也得到了大量的推广。逐渐成为国际饮食文化中的佼佼者。