蒸鸡蛋做法大全(蒸鸡蛋做法大全图解)

让我们来了解一下蒸鸡蛋的基本做法。

1. 经典蒸鸡蛋

食材：鸡蛋2个，盐适量，生抽适量，葱花适量

做法：

1) 鸡蛋打入碗中，加入少量的盐搅拌均匀。

2) 把鸡蛋液倒入蒸蛋器中。

3) 蒸锅加水烧开，放入蒸蛋器，盖上盖子蒸约10分钟。

4) 蒸好后，取出蒸蛋器，加入适量的生抽和葱花，搅拌均匀即可。

2. 虾仁蒸鸡蛋

食材：鸡蛋2个，虾仁100克，盐适量，生抽适量，葱花适量

做法：

1) 鸡蛋打入碗中，加入少量的盐搅拌均匀。

2) 把鸡蛋液倒入蒸蛋器中。

3) 蒸锅加水烧开，放入蒸蛋器，盖上盖子蒸约10分钟。

4) 蒸好后，取出蒸蛋器，加入已经炒熟的虾仁，再加入适量的生抽和葱花，搅拌均匀即可。

5) 重复以上步骤，你还可以尝试加入肉末、蔬菜等食材，制作出更多口感丰富的蒸鸡蛋美食。

蒸鸡蛋是一种简单又美味的烹饪方式，只要掌握好火候和搭配的食材，就能轻松做出美味的蒸鸡蛋美食。试试看，让你的家人和朋友都惊叹你的厨艺吧！