夹饼做法(夹饼的制作步骤)

提到夹饼，你是否会被它那香脆可口、回味无穷的口感所吸引？作为中华美食的一员，夹饼凭借其独特的制作方法和丰富的搭配食材，深受广大食客的喜爱。今天，就让我来为你揭晓这道神秘美食的制作秘诀，让你轻松晋级厨神！

我们需要准备以下食材：面粉、酵母、水、食盐、食用油、葱花、鸡蛋、火腿肠、黄瓜等。面粉与酵母混合后，加入适量水搅拌成面团，醒发约1小时。在此期间，你可以准备夹饼的配料，将葱花、火腿肠、黄瓜切丁备用。

接下来，将醒发好的面团揉搓成长条，分割成若干个小面团。每个小面团擀成圆形饼，锅中烧热油，将饼放入锅中，两面煎至金黄色，捞出备用。

然后，锅中留少许油，将葱花爆香，倒入打散的鸡蛋液，翻炒至半熟。再将火腿肠、黄瓜丁倒入锅中，翻炒均匀，最后加入适量食盐、生抽调味。

将煎好的饼放入锅中，倒入炒好的鸡蛋火腿黄瓜丁，用铲子轻轻压实，让饼与食材充分结合。一道美味的夹饼就制作完成了！

学会这道夹饼做法，你不仅能满足家人的味蕾，还能在朋友聚会时大展身手。快去尝试一下吧，让这道美味佳肴见证你的厨艺之旅！