提到吐司面包,你可能会想到早餐桌上的经典搭配,但你知道吗?用烤箱自制吐司面包,不仅能让你品尝到的美味,还能解锁更多意想不到的口感。今天,就让我来为你揭秘烤箱制作吐司面包的独特魅力吧!
一、准备材料
1. 高筋面粉
2. 酵母粉
3. 糖
4. 盐
5. 鸡蛋
6. 牛奶
7. 黄油
8. 吐司模具
9. 烤箱
二、制作步骤
1. 将高筋面粉、酵母粉、糖、盐放入大碗中,搅拌均匀。
2. 慢慢加入鸡蛋和牛奶,揉成光滑的面团。
3. 加入软化的黄油,继续揉捏,直至面团光滑且有弹性。
4. 将面团盖上保鲜膜,放入温暖处进行次发酵,发酵时间为1小时。
5. 发酵好的面团取出,排气后再次揉捏面团,然后将其放入吐司模具中。
6. 将吐司模具放入烤箱,开启发酵功能,进行第二次发酵,发酵时间为40分钟。
7. 发酵好的吐司面团撒上少许芝麻,放入预热至180°C的烤箱,烤制约30分钟。
8. 烤好的吐司面包取出,脱模,放至冷却。
三、美味升级
1. 搭配果酱,享受浓郁的奶香与果酱的美味。
2. 切片后涂抹黄油,口感更加丰富。
3. 搭配鸡蛋、火腿等食材,制作出营养丰富的早餐套餐。
通过烤箱自制吐司面包,不仅能满足你的味蕾,还能让你体会到烘焙的乐趣。快来尝试这款美味的烤箱吐司面包吧,让美食为你的生活增添更多色彩!