「神秘盒子,竟藏世间美味?」
提到美食,不得不提的就是那道让人食欲满满的菲菜盒子。它源于我国南方,是一道兼具美味与营养的传统佳肴。今天,就让我来为大家揭秘菲菜盒子的制作过程,让你在家也能品尝到这道美味佳肴。
我们需要准备以下食材:新鲜菲菜、猪肉、香菇、虾米、花生、红薯粉、鸡蛋、蒜末、生抽、食盐、料酒、白糖和鸡精。
制作步骤如下:
1. 将菲菜洗净,切碎;猪肉剁成肉末,加入料酒、生抽、食盐、白糖、鸡精拌匀,腌制10分钟。
2. 香菇、虾米提前泡发,切末备用。
3. 烧热油,将蒜末爆香,加入腌制好的猪肉末炒至变色,再加入香菇、虾米末翻炒均匀。
4. 加入菲菜,迅速翻炒均匀,使其充分吸收肉香。
5. 将红薯粉与鸡蛋调成糊状,倒入锅中,与菲菜肉末搅拌均匀,翻炒至盒子成型。
6. 加入花生,翻炒均匀,使盒子更加美味可口。
7. 将炒好的菲菜盒子盛出,搭配一碗白米饭,简直是人间美味。
菲菜盒子不仅美味,还具有丰富的营养价值。菲菜含有丰富的膳食纤维,有助于消化;猪肉含有丰富的蛋白质,可以增强体力;香菇具有降低血压、降血脂的功效;虾米含有丰富的钙质,有益于骨骼发育。这道菜适合全家人享用,尤其是孩子和老人,既能满足口腹之欲,又有益于身体健康。
学会这道菲菜盒子,你将在家享受到一顿丰盛的美食盛宴。赶快动手尝试吧,让这道美味佳肴为你的生活增添更多色彩。