提到娃娃菜,你可能觉得它只是一道普通的蔬菜,没什么特别的。但今天我要告诉你,娃娃菜也能做得高大上,让你在家轻松享受美食的魅力。想知道是怎么做的吗?跟着我一起来看看吧!
让我们了解一下娃娃菜的营养价值。娃娃菜含有丰富的维生素和矿物质,能清热解毒、养胃生津。经常食用娃娃菜有利于增强抵抗力,预防感冒。那娃娃菜如何简单做好吃呢?
一、清炒娃娃菜
1. 将娃娃菜洗净,切成小块;
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香;
3. 加入娃娃菜,快速翻炒;
4. 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀;
5. 出锅前撒上葱花,即可。
二、娃娃菜炖豆腐
1. 豆腐切块,用开水焯水备用;
2. 娃娃菜洗净切块;
3. 热锅凉油,放入姜片、蒜末爆香;
4. 加入娃娃菜翻炒;
5. 加入豆腐,倒入适量清水,大火烧开;
6. 转小火炖10分钟,加入盐、胡椒粉调味;
7. 最后撒上葱花,即可。
三、娃娃菜炒肉丝
1. 猪肉切丝,用料酒、生抽、盐腌制10分钟;
2. 娃娃菜洗净切段;
3. 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香;
4. 加入肉丝翻炒至变色;
5. 加入娃娃菜,翻炒均匀;
6. 加入适量盐、生抽调味;
7. 出锅前撒上葱花,即可。
通过以上三种简单做法,娃娃菜就能变得美味可口。不妨试试在家动手做一道,让你的味蕾惊艳一下吧!当然,娃娃菜的其他做法还有很多,欢迎大家一起探讨,让美食的魅力传递给更多的人。